春菊とちくわのごま味噌和え レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
沸騰したお湯で春菊を1分くらい茹でる。
春菊は絞って水気をきり食べやすい長さに切る。 -
2
すり鉢で★の味噌をすり、すりごまを混ぜる。
★のみりんを少しずつ加えのばす。 -
3
竹輪は細切りにする。
春菊と竹輪を★のごま味噌ダレで和える。 - 4 器に盛り、いりごまをちらして完成。
きっかけ
母から教わったごま味噌ダレを使って。
おいしくなるコツ
簡単にすりごまを使いましたが、いりごまを軽くいってすり鉢ですると香ばしくさらに美味しくなります。
- レシピID:1240068254
- 公開日:2024/02/28
関連情報
- 料理名
- 春菊とちくわのごま和え
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やえもも2024/03/12 09:28こんにちは!
春菊とちくわのごま味噌和え とてもおいしかったです♡
レポートありがとうございます(*´ω`)
ちょっとクセのある春菊にもよく合います◎