常備野菜で簡単に♪ほっこり豚肉じゃが レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
玉ねぎは１ｃｍ弱の厚さに切る。
人参は洗って皮ごと大きめの一口大に切る。
じゃがいもは洗って皮をむき、大きめの一口大に切る。
生姜は薄くスライスする。皮はむかなくてもOKです。 -
2
鍋に油を入れ中火で熱し、豚肉と切った野菜を入れ、全体がしんなりするまで炒める。
-
3
鍋に○を入れ、沸騰したら弱火でグツグツした状態にする。
そこに春雨を入れ軽く混ぜたら、落とし蓋をして２０分煮込む。
-
4
落とし蓋を取り、火を中火〜やや強火にして５分煮詰めて少し水分を飛ばす。
←写真は煮詰めた後の状態です。
器に盛ったら完成。
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優しめの味付けです。
翌日は味がしみてより美味しく♪