お弁当におつまみに！人参えのきのカレー風味炒め レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
-
1
人参は洗って皮ごと細切りにする。
えのきは半分の長さに切る。 -
2
フライパンに弱めの中火で油を熱し、人参とえのきと塩を入れて、５分ほど炒める。
(目安：人参が箸で持った時にしなるくらい、味見をして甘みを感じるくらい) - 3 火を止め、○を入れよく馴染んだら完成。
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