れんこん照り焼きバーガー レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
れんこんは皮をむき、1cm弱の輪切りにする。
両面に小麦粉を薄くまぶす。
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2
フライパンにサラダ油をひき熱したら、れんこんを弱火で焼く。
焼き色がついたら裏返して焼く。
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3
れんこんに焼き色がついたら、油をペーパーでサッと拭きとる。
☆の醤油、本みりん、砂糖を混ぜ合わせ加え、煮詰めてからめる。
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4
ゆで卵をフォークなどで粗く潰す。
★のマヨネーズ、酢、砂糖、練りからしを混ぜ合わせ加える。
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5
バンズはトースターで軽く焼いておく。
バンズの下側に★のタルタルソース(1/2)をのせる。
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6
レタス、れんこんをのせる。
★のタルタルソースの残り(1/2)をのせる。
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7
バンズの上側をのせて完成。
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余ったらバンズに挟んでひとりランチに。
タルタルソースと相性抜群です！