ホットクック☆塩レモン麹 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 乾燥米麹 100g
- レモン果汁 80ml
- 塩 30g
- 水 300ml
作り方
- 1 塩レモン麹を入れる瓶をアルコール消毒か煮沸消毒する
- 2 内鍋にクッキングシート(30cm×30㎝)を敷き、材料をすべて入れて本体にセットする
-
3
メニュー番号114(塩麹)を選択し調理スタート
6時間後完成、完成したら瓶に詰める
きっかけ
発酵調味料のレパートリーを増やしたくて
おいしくなるコツ
炒め物に使ったり、熱中症対策としてお水で割って飲むのもオススメです
- レシピID:1240067281
- 公開日:2023/08/04
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