赤魚のピーマンソースがけ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
赤魚は生魚の場合は（分量外）塩こしょう少々してフライパンで焼く、又は干し赤魚の場合はそのままグリルで両面を焼きます
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2
その間に ピーマンはヘタと種を取り 5ミリ〜１センチ角のみじん切りにします
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3
ボウルに刻んだピーマン、玉ねぎのみじん切り、刻んだ塩昆布、にんにくすりおろし、カンタン酢、オリーブ油を入れて混ぜて
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4
焼いた赤魚をお皿に取って ピーマンのソースをかけて出来上がり
分量外で グリルでズッキーニの輪切りも焼きました
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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