♥ 乳酸発酵イカ＆椎茸のソテー ♥ レシピ・作り方
材料（１人分）
- イカ（乳酸発酵したもの） １パイ
- 椎茸（大） １枚
- オリーブオイル 大さじ１程度
- IRODORI（調味塩） １～２振り
- パセリ ひとふり
作り方
- 1 いかは１センチの輪切りにしたものを、６００㏄の水に塩小さじ１，５を溶かした液に半日程度浸けたものを使います。ざるにあげて水分を切っておきます。
- 2 しいたけは薄切りにします
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れて椎茸を炒め始めます。続いてイカも加えて炒めます。
- 4 IRODORIを振って味付けし、仕上げにパセリをかけて出来上がり
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ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
今は夫と二人暮らしです。
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（*^_^*）
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気が向いたらご覧くださいね。
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