簡単おつまみ！つぶ貝とえのきの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
えのきの根元を切り落とし、半分に切りほぐす。
-
2
鍋に★の醤油、本みりん、酒、砂糖を入れる。
ひと煮立ちしたら、えのきを加え混ぜながら煮る。
-
3
えのきがしんなりしたら、つぶ貝を加え煮る。
★の煮汁が少なくなって全体にからんだら火を止める。
-
4
小ねぎは小口切りにする。
器に盛り小ねぎをのせて完成。
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