かぼちゃdeキッシュ風 レシピ・作り方

かぼちゃdeキッシュ風
  • 約15分
サフラン☆pls
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オーブントースターで焼く簡単かぼちゃの生地無しキッシュ風。思いつきタイミングでも卵、牛乳で作ってみて

材料(3〜4人分)

  • かぼちゃ 1/4個 250g
  • ベーコンorハム 50g
  • 玉ねぎ刻み 大さじ2
  • 顆粒スープの素 小さじ1 →追加しました
  • バター 大さじ1
  • ○牛乳 100ml
  • ○卵 2個かため 1個ゆるめ
  • ○塩  or ステーキ塩 1つまみ
  • ○こしょう 少々
  • シュレッドチーズ 2つかみ

作り方

  1. 1 かぼちゃは1〜2センチ厚さに切って耐熱皿に並べ、ラップをふんわり被せて、600wで2分加熱、裏返してあと2分加熱します。一口大に切って並べて均し、器にはバターを塗ります
  2. 2 かぼちゃには 顆粒スープの素を振っておきます。
    別の器に卵、牛乳、塩、こしょうを入れて混ぜておきます。(卵の白身はしっかり切るように混ぜて)
  3. 3 2の卵液を1の耐熱皿に流し込み、ベーコンorハムを切ってまんべんなく置き、玉ねぎ刻みも上からパラパラとかけて
  4. 4 シュレッドチーズorとろけるチーズをかけて オーブントースターで10〜12分焼きます。
    オーブントースターのグラタンモードがあればおすすめ
  5. 5 出来上がり

    ☆卵2個は硬くどっしり。1個でもよいです

きっかけ

かぼちゃテーマの一皿を考え

おいしくなるコツ

かぼちゃはレンジ加熱をしたので、一口大に切りながら 硬いところが無いかチェックして。卵もしっかり混ぜて、白身の固まる作用が行き渡るようにします

  • レシピID:1240065224
  • 公開日:2022/09/10
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カテゴリ
かぼちゃキッシュおもてなしもう一品ハロウィン向けアレンジ夕食の献立(晩御飯)
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