ミネストローネ 蒸しひよこ豆を使って レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
玉ねぎ、人参、しめじ、インゲンを１cm、じゃがいも、トマトは1.5cm位の角切りにします
ハムorベーコンも同じくらいに切って 大きさを揃えると火通りが安心
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2
厚手のお鍋に油 大さじ１〜２を入れてにんにくと切った手順１を入れて炒め 油が回ったら
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3
水、トマトジュース、コンソメの素、ひよこ豆を入れて
沸騰してきたら切り蓋をして弱めの中火で５分ほど煮ます
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4
２、３センチにパリパリ折ってパスタを入れて 10分ほど 煮ます
調味（味を見て塩こしょうをする）して
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5
出来上がり
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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