白菜えのき油揚げの煮浸し レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
白菜は食べやすい大きさに切る。
えのきは根元を切り落とし、小房に分ける。
-
2
油揚げは半分にし、1㎝幅に切る。
- 3 フライパンに★の水、酒、本みりん、醤油、砂糖、かつお節を入れ加熱する。
-
4
★がひと煮立ちしたら、白菜、えのき、油揚げを加えサッと混ぜる。
フタをしてしんなりするまで煮る。
-
5
小ねぎは小口切りにする。
煮えたら器に盛り、小ねぎをちらして完成。
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- 料理名
- 白菜えのき油揚げの煮浸し
yayucoti
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うどんにのせても美味しいです♡