新玉ねぎの美味しい食べ方♡豚しゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1 新玉ねぎは縦半分に切る。
   繊維に対して垂直にスライスする。

   

2. 2 スライスした玉ねぎは水にさらさず、バットやザルに広げて15分以上置いておく。

   

3. 3 沸騰したお湯に酒を加え、豚肉をサッと茹でる。
   火が通ったらザルにあげる。

   

4. 4 ★の橙の横半分に切るところの皮をむく。
   半分に切ったら搾る。
   ★の醤油と混ぜ合わせる。

   

5. 5 ラディッシュをすりおろす。
   かいわれ大根の根元を切る。
6. 6 器に玉ねぎ、豚肉を盛り、ラディッシュとかいわれ大根を添える。
   ★の橙酢醤油をかけて完成。