ニューイングランド風クラムチャウダー レシピ・作り方
材料（4人前人分）
作り方
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1
下準備
じゃがいも、玉ねぎ、人参、ベーコンをお好みの大きさにカットしておきます。 -
2
に有塩バターとにんにくペーストを入れ、カットしておいた野菜類とベーコンをソテーします。
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3
チキンブイヨンにソテーした具材を入れ、中火に掛けます。
じゃがいもや人参などの根菜類に火が通れば牛乳を加え、中火で沸騰するまで煮込みます。
沸騰したら弱火にして、あさりを加えます。
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4
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5
仕上げ・完成
塩胡椒で味を整え、器に盛りパセリを散らして仕上げます
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89353652nao2022/11/11 20:47
かぼちゃも入れました！
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※あさりは、冷凍のむき身を使用しています