♥ 乾燥椎茸の軸で！ 卵スープ ♥ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 乾燥させた椎茸の軸 ５g
- 水 ３００㏄
- 塩 一つまみ
- 醤油 少量
- 卵 １個
- ネギ（小口に切ったもの） 大さじ１
作り方
-
1
椎茸の軸は石づきを取ったものを１週間くらい乾燥させます。１日でも太陽に充てると良いですよ。密閉容器に入れて保存しておきます。
-
2
水に１を入れて５～６時間置きます
-
3
こんな感じになります。
- 4 これを火にかけて煮立ってきたら椎茸の軸は取り出します。塩と醤油で味付けして、溶き卵を回しかけてネギを散らして出来上がり
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ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
今は夫と二人暮らしです。
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（*^_^*）
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気が向いたらご覧くださいね。
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