スープがおいしい簡単キムチ鍋 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
長ねぎは斜め切りに、白菜はざく切りにする。
椎茸は石づきを、えのきは根元を切り落とす。
にらは5㎝くらいに切る。
-
2
鍋にごま油を入れ熱し、豚肉を炒める。
豚肉の色が変わったら別皿にとる。 -
3
豚肉を炒めたら、長ねぎを炒める。
長ねぎに焼き色がついたら、別皿にとる。 -
4
豚肉と長ねぎを炒めた鍋に、キムチ鍋の素を入れ加熱する。
スープがひと煮立ちしたら、白菜、椎茸、えのきを入れ煮る。 -
5
白菜がしんなりしたら、豚肉とねぎとにらを入れ、フタをしてサッと煮る。
糸唐辛子をのせて完成。
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- 料理名
- キムチ鍋
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