*あぶらかれいのムニエル レシピ・作り方
材料（2人分）
- あぶらかれい 2きれ
- 塩コショウ 適量
- 強力粉 適量
- オリーブオイル 大1
- バター 大1/2
作り方
- 1 水分が多いので、キッチンペーパーでよくふきとり、塩コショウ、強力粉をふる
- 2 フライパンにオリーブオイルをねっし、あぶらかれいをのせる
- 3 カリッとやけたらひっくり返し反対もやく
- 4 バターを加えてとかし、カリッとさせる
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コーピン2021/10/10 17:16
薄力粉でもうまくできました。
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