海鮮たっぷり中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を準備していきます

   

2. 2 冷凍の有頭えびはお水の中に入れて解凍します

   

3. 3 えびは殻を剥き背腸を取ります
   
   貝柱は半分に薄切りします
   
   ブロッコリーは一口大
   
   ニンニクも大きめのみじん切りにします

   

4. 4 フライパンにごま油、ニンニク、唐辛子を入れて香りを出します

   

5. 5 えびを炒めます

   

6. 6 貝柱も入れて片面を焼いていきます

   

7. 7 裏返して裏面を焼きます

   

8. 8 ブロッコリーを入れて炒めます

   

9. 9 水を入れて焦げ付かない様にします

   

10. 10 オイスターソースを入れてなじませたら完成です

    

11. 11 盛り付けたら出来上がりです

    

12. 12 シンプルに素材の味が楽しめて栄養満点です