小松菜と鶏ムネと筍と白菜と豆腐の酒粕入り水炊き。 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 鍋に水、昆布、酒粕、カットした白菜、筍の水煮、豆腐を加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したら削ぎ切りにした鶏ムネとざく切りの小松菜、葱を加え、ひと煮立ち。
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