牛ミンチとニラとモヤシと人参の焼きソーメン。 レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- そうめん 100g
- もやし、韮、人参 ひともり
- 塩コショウ、白ごま、千切り生姜 ひとつまみ
- 牛ミンチ肉 50g程度
- 酒、オイスターソース 大さじ1
作り方
- 1 そうめんを規定時間より20~30秒短めに茹で、冷水で〆る。
- 2 フライパンに油を敷き、千切り生姜と牛ミンチを炒める。
- 3 強火で肉に火が入ったら塩コショウを振り、細切りの人参、もやし、韮を加えひと炒め。
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4
そして1と酒を加え、もうひと炒め。
オイスターソースで味付けし、白ごまを振る。
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とりあえず乾杯
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ジョンとポーク2021/03/19 16:38かつおぶしでよくわからない画像ですが。おいしかったです。
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