うま辛!!麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐は水切りをし、1口大に切っておく。
- 2 ☆の調味料を混ぜ合わせておく。
- 3 ★の材料を混ぜ、水溶き片栗粉を作っておく。
- 4 フライパンにごま油、にんにくチューブ、生姜チューブを入れ熱し、香り立ったら豚ひき肉を炒める。
- 5 豚ひき肉の色が変わったら豆板醤を加え炒めた後、②を入れる。
- 6 2分ほど煮立たせたら、豆腐を加えさらに3分ほど煮る。
- 7 ③を加えとろみが出るまで煮立たせる。
- 8 器に盛り付け、刻みネギを乗せたら出来上がり!!
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