カレイの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
カレイは塩を振り、熱湯をまわしかけて水気を拭きとっておく(臭み取り)
豆腐は2cm幅の4等分、ネギは3cm幅の4等分に切る。
しょうがは薄切りにしておく。
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2
鍋に●の調味料としょうがを入れ沸騰させる。
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3
2にカレイを入れ中弱火で15分煮る。途中5分経ったところで豆腐を加えて、さらに5分経ったらネギを加えて煮る。
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4
時々煮汁をまわしかけながら煮る。器に盛って出来上がり。
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まゆぱとら2021/03/06 01:05
味付けを参考にさせていただきました。付け合わせは、あり物で代用しました。美味しかったです♪
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