鶏ムネ肉のコチュジャン炒め♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏ムネ肉はキッチンペーパーで余分な水分をふき取り、フォークで穴を開けておく。
2. 2 鶏ムネ肉は6mm～7mm幅のそぎ切りにし、塩胡椒をふりかける。
3. 3 細ネギは5cm幅にカットしておく。
4. 4 ポリ袋などに切った鶏ムネ肉と片栗粉を入れ、振りながら片栗粉をまぶし付けます。
5. 5 フライパンにサラダ油を入れ熱したら、④を入れ両面に焼き色が付くまで炒める。
6. 6 切った細ネギを加えさらに炒める。
7. 7 ☆の材料を入れ味付けをする。
8. 8 お皿に盛り付けたら完成!!