♥ 豚肉＆干しレンコンのきんぴら ♥ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水 150㏄
- 干しレンコン 25g
- 豚肉 60g
- 砂糖 小さじ2
- みりん 大さじ1
- 薄口醤油 小さじ2
- 酒 大さじ1
- 一味 パラパラと
- 油 小さじ2くらい
- ごま 大さじ1
作り方
- 1 薄くスライスしたレンコンを水でさらした後ざるにあげて、ネットに入れて１日干した干しレンコンを使います。
- 2 熱したフライパンに油を入れて１を入れ炒め始めます。しばらくして水を入れます。
- 3 砂糖、みりん、酒をいれてしばらく煮ます。醤油、2センチに切った豚肉も加えて水分がなくなったら一味を振ります
- 4 器に盛ってゴマをかけて出来上がり
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ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
今は夫と二人暮らしです。
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（*^_^*）
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気が向いたらご覧くださいね。
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