かぼちゃと茄子とエビの天ぷら☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小麦粉と水と氷をあわせて衣を作ります。

   

2. 2 かぼちゃは1センチぐらいに切ります。

   

3. 3 かぼちゃに衣をつけます。

   

4. 4 180℃に熱した揚げ油であげます。

   

5. 5 茄子を1センチぐらいに切ります。

   

6. 6 泡が少なくなればOKです。

   

7. 7 網に取ります。

   

8. 8 茄子に衣をつけます。

   

9. 9 茄子を揚げます。

   

10. 10 有頭甘海老です。ひげは取り除きます。

    

11. 11 甘海老に衣をつけます。

    

12. 12 茄子が揚がったら網に取ります。

    

13. 13 エビを揚げます。

    

14. 14 揚がったら網に取ります。

    

15. 15 ぜんぶ揚がりました。

    

16. 16 器に盛り付けます。岩塩を振りかけて完成です。