ヘルシー素材たっぷり☆ごぼうとささみのカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうは皮を剥き大きめに切って水にさらします。

   

2. 2 人参は食べやすい大きさに切ります。

   

3. 3 玉ねぎをスライスします。

   

4. 4 鍋にごぼう、人参、玉ねぎを入れます。

   

5. 5 ささみは筋を取り除き食べやすい大きさに切ります。

   

6. 6 ささみも入れます。

   

7. 7 水を加えて火にかけます。

   

8. 8 粉末カレー粉です。

   

9. 9 アクが出たら取りましょう。

   

10. 10 一旦火を止めてルウを溶かします。

    

11. 11 中火にかけて3～4分ほど煮込んで火を止めてください。

    

12. 12 パクチーは粗みじん切りにします。

    

13. 13 器にご飯を盛り付けます。

    

14. 14 カレーをたっぷりかけます。

    

15. 15 パクチーを散らして完成です。