蒸して簡単調理です☆ダブルネギの手作りシューマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにします。

   

2. 2 細長ネギもみじん切りにします。

   

3. 3 玉ねぎと細長ネギを食品用の袋に入れて、塩を振ってよく揉んでください。

   

4. 4 ひき肉と中華だしを加えて混ぜ合わせます。

   

5. 5 半分に分けます。こうすると皮が余ったタネが余ったなど起こりにくくなります。

   

6. 6 餃子の皮に包みます。

   

7. 7 25個包みます。

   

8. 8 冷凍グリーンピースを解凍します。

   

9. 9 グリーンピースを真ん中に押し付けます。

   

10. 10 レタスを大きめにちぎります。

    

11. 11 鍋に蒸し器をセットしてレタスを敷きます。レタスはくっつくのを防止するためです。

    

12. 12 水（分量外）を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら焼売をのせます。

    

13. 13 落し蓋をして蒸します。

    

14. 14 10分ほど蒸したら火を止めてください。器に盛りつけて完成です。