牡蠣入りポテトコロッケ。 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ジャガイモをレンジで４～５分加熱し、潰して塩コショウひとつまみを混ぜて多く。
-
2
鍋に酒、牡蠣、生姜の薄切り、を加え、火に掛ける。
蓋をし中火ぐらいで２～３分 - 3 そして粗熱が取れたら塩コショウをざっくり粗目にカットし、煮汁ごと１に混ぜる。
-
4
整形し、小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつけ、揚げる。
高温で１～２分。
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