冷し茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 卵、出汁、塩、薄口醤油を合わせてまぜ、こしてから茶碗蒸しの器に流す
- 2 蒸気の上がった蒸し器にいれ２分強火でむす
- 3 割り箸1本をはさみ、蓋を少しあけたら弱火にして25分蒸す
- 4 ゆでて小口切りにしたオクラをのせて冷蔵庫でひやす
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かつ楽々kitchen2019/07/30 10:39
ほうれん草入り♪暑い夏につるっと冷やし茶碗蒸し美味しかったです。
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