何でも鍋焼きうどん＠水菜と九条ネギと卵とかき揚げ。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 饂飩 １玉
- 水菜、九条ネギ ひとかけ
- 卵 １個
- 野菜のかき揚げ １枚
- 麺つゆの素（三倍濃縮） ４０ｃｃ
- 水 ２カップ
作り方
- 1 鍋に水、麺つゆ、うどんを加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したらタマゴ、かき揚げ、薄切りの九条ネギ、水菜を加え、ひと煮立ち。
- 3 卵が半熟ぐらいに固まったら完成。
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