ゆで卵と大根と鶏もも肉の☆コテコテすき焼きのタレ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を茹でて固茹でのゆで卵を作ります。

   

2. 2 大根は2cmぐらいのいちょう切りにして面取りしておきます。

   

3. 3 大根を下茹でします。

   

4. 4 卵が茹で上がったら殻を剥きます。

   

5. 5 鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。

   

6. 6 下茹でが終わったらザルにとります。

   

7. 7 圧力鍋に鶏もも肉、大根、ゆで卵を入れます。

   

8. 8 すき焼きのタレと水を加えます。

   

9. 9 蓋をして火にかけ加圧します。蒸気が吹き出したら10分ほど加圧して火を止めてください。

   

10. 10 かいわれ大根は株から切り離しておきます。

    

11. 11 自然に圧が抜けたら蓋を取ります。

    

12. 12 器に盛りつけます。

    

13. 13 かいわれ大根をトッピングして完成です。