レンチン頼み☆キャベツとしめじとレタスのサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- キャベツ 葉3〜4枚
- レタス 葉2〜3枚
- かいわれ大根 1/2パック
- しめじ 1/2株
- イタリアンドレッシング 大さじ1×3
作り方
- 1 キャベツは3cmぐらいに切ります。
- 2 ザルに入れてラップをして3分ほど加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。
- 3 しめじは株から切り離してください。
- 4 シメジを40秒ぐらい茹でます。
- 5 かいわれ大根は株から切り離してください。
- 6 しめじが茹で上がったらザルに取ります。
- 7 ザルにキャベツとしめじを入れます。水気を切りやすいのでボールではなくザルを使いました。
- 8 よく混ぜ合わせます。
- 9 レタスは手でちぎって水洗いしておきます。レタスを器に盛り付けます。
- 10 8をトッピングします。
- 11 かいわれ大根をトッピングします。
- 12 イタリアンドレッシングをかけて完成です。
きっかけ
レンチンしたキャベツを使って簡単美味しいサラダを作ってみました。
おいしくなるコツ
サラダにさっと茹でたしめじを加えるとレパートリーが広がりますよ。
- レシピID:1240042472
- 公開日:2019/03/29
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