きのこたっぷり☆圧力鍋で作るチキンシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、人参、じゃがいもは皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

   

2. 2 椎茸は大きめに切ります。

   

3. 3 しめじは株から切り離してください。

   

4. 4 エノキは株から切り離して1/2に切ります。

   

5. 5 今回使用したクレアおばさんのクリームシチューです。

   

6. 6 圧力鍋にじゃがいも、人参、玉ねぎを入れます。

   

7. 7 ささみは筋を取り除き食べやすい大きさに切ります。

   

8. 8 ささみと水を加えます。

   

9. 9 蓋をして火にかけ加圧します。蒸気が吹き出したらすぐに火を止めてください。

   

10. 10 自然に圧が抜けたら蓋を取ります。

    

11. 11 テフロン加工の鍋に移します。

    

12. 12 ルウを溶かします。

    

13. 13 ルウが溶けたら中火にかけます。

    

14. 14 椎茸、しめじ、エノキを加えます。

    

15. 15 牛乳を加えます。

    

16. 16 3〜4分ほど煮込んで火を止めてください。

    

17. 17 器にご飯を盛り付けます。

    

18. 18 シチューをたっぷりかけて完成です。