三元豚☆肉うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水と昆布、長ネギの青い部分を入れて火にかけます。

   

2. 2 ごぼうはささがきにして水にさらします。

   

3. 3 椎茸は薄切りにします。

   

4. 4 長ネギは斜め切りにします。

   

5. 5 薄揚げは細切りにします。

   

6. 6 ごぼうを加えます。

   

7. 7 薄揚げを加えます。

   

8. 8 豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。

   

9. 9 豚バラ肉を加えます。

   

10. 10 椎茸を加えます。調味料をすべて加えて味付けします。

    

11. 11 長ネギを加えてひと煮立ちしたら火を止めてください。

    

12. 12 うどんを指定時間茹でます。

    

13. 13 茹で上がったらザルにとり流水で洗います。

    

14. 14 麺を器に盛りつけます。

    

15. 15 スープをたっぷりかけて完成です。