絶品☆伊勢海老の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水と昆布を入れて火にかけます。

   

2. 2 伊勢海老です。

   

3. 3 尾も頭もぶつ切りにします。

   

4. 4 鍋に入れます。

   

5. 5 沸騰してアクが出たら取り除きます。料理酒を加えて10分ほど煮込みます。

   

6. 6 味噌を溶かします。

   

7. 7 ひと煮立ちしたら火を止めてください。

   

8. 8 器に盛り付けて完成です。