お子さまにも★トリチリ レシピ・作り方

お子さまにも★トリチリ
  • 約15分
  • 300円前後
うさぴー*
うさぴー*
今回は鶏モモで作りましたが胸肉も美味しいです!

材料(2人分)

  • 鶏モモ 1枚
  • ●酒 大さじ1
  • ●塩、こしょう 各少々
  • 片栗粉 適量
  • ○ケチャップ 大さじ3
  • ○ニンニクチューブ 2〜3cm
  • ○しょうがチューブ 2〜3cm
  • ○水 100ml
  • ○酢 大さじ1/2
  • ○鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ○砂糖 小さじ1〜2
  • ごま油 お好みで

作り方

  1. 1 鳥もも肉は一口大に切り●で揉む。○の調味料は合わせておく。
  2. 2 1の鶏肉に片栗粉をまぶしフライパンにごま油を熱し鶏肉を焼く。焼き目がついたら弱火にし合わせておいた○を入れて軽く炒めたら、蓋をし中まで火を通す。
  3. 3 お好みで小葱をまぶして完成です。
  4. 4 子供がいるため辛味なしですが、豆板醤を○に入れると大人味になります^_^

きっかけ

エビチリを食べたかったけれど海老は高かったため。

おいしくなるコツ

ごま油で炒めることで香りがいいです!

  • レシピID:1240040305
  • 公開日:2018/11/07
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