油揚げと大根葉 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根葉 1本分
- 油揚げ 1まい
- ★醤油、酒、みりん、砂糖 大1
- 油 大1
作り方
- 1 大根葉をさっと茹でて細かくきる
- 2 フライパンに油を熱し水気をしぼった大根をを炒める
- 3 小さく切った油揚げを加えて炒める
- 4 ★を回し入れて炒め合わせる
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