さっぱりひと品☆オクラときゅうりと大葉のポン酢がけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オクラはヘタを包丁で削ぎ落とします。

   

2. 2 小さじ1の塩を加えて3分ほど茹でます。

   

3. 3 きゅうりは薄くスライスします。

   

4. 4 茹で上がったらザルに入れて冷水で冷やします。

   

5. 5 大葉は水洗いしておきます。

   

6. 6 きゅうりに塩を振って軽く揉んでください。

   

7. 7 オクラは斜め切りにします。

   

8. 8 大葉は大きめに切ります。

   

9. 9 ボールにオクラときゅうりと大葉を入れます。

   

10. 10 マル生ポン酢をかけて混ぜ合わせます。

    

11. 11 器に盛り付けて完成です。