味付け豚肉の☆絶品炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉の味付けはすき焼きのタレとコチュジャンを使います。

   

2. 2 すき焼きのタレとコチュジャンを合わせて漬けダレを作ります。

   

3. 3 食品用の袋に豚肉と漬けダレを入れます。

   

4. 4 よく混ぜ合わせてください。袋を縛って1時間ほど漬け込みます。

   

5. 5 人参は皮を剥き小さくカットします。

   

6. 6 ザルに入れてラップをして電子レンジで3分ほど加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

   

7. 7 甘とうがらしです。

   

8. 8 甘とうがらしも小さくカットします。

   

9. 9 鍋にサラダ油をひかずに火にかけ豚肉を炒めます。

   

10. 10 豚肉に火が通ったら火を止めてください。

    

11. 11 豚肉が冷めたら小さくカットします。

    

12. 12 ご飯を準備しておきます。ここから1人分の作り方になります。

    

13. 13 フライパンにサラダ油大さじ1をひき火にかけます。

    

14. 14 卵を割入れます。

    

15. 15 ご飯を加えて混ぜ合わせます。

    

16. 16 人参を加えて炒めます。

    

17. 17 豚肉を加えて炒めます。

    

18. 18 中華だしと塩コショウで味付けします。

    

19. 19 甘とうがらしを加えて炒めます。

    

20. 20 ナンプラーを垂らして全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

21. 21 器に盛りつけて完成です。