牛脂deフキと豆腐のすき焼き風どんぶり。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛脂 小さじ１強
- 豆腐、フキ、春菊、エノキ、ネギ ひとかけ
- ご飯 １膳
- 酒、すき焼きのタレ、水 大さじ１
作り方
- 1 鍋に牛脂を溶かし、カットした豆腐、フキ、エノキ、春菊、ねぎを炒める。
- 2 全体に油が回ったら酒・すき焼きのタレ・水を加え、ひと煮立ち。
- 3 煮詰まったらご飯にかける。
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