豚ひき肉とじゃがいもニラの☆こってり中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮を剥き細切りにします。

   

2. 2 ニラは5cmぐらいに切り水洗いしておきます。

   

3. 3 キクラゲは水に浸して戻します。

   

4. 4 生姜は千切りにします。

   

5. 5 戻したキクラゲは細切りにします。

   

6. 6 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。生姜を炒めます。

   

7. 7 ひき肉を加えて炒めます。

   

8. 8 じゃがいもを加えて炒めます。

   

9. 9 キクラゲを加えて炒めます。

   

10. 10 砂糖を加えて炒めます。

    

11. 11 醤油とオイスターソースを加えて炒めます。

    

12. 12 ニラを加えて炒めます。

    

13. 13 水溶き片栗粉を作っておきます。

    

14. 14 水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら火を止めてください。

    

15. 15 器に盛りつけて完成です。