ゴロリとジャンボサイズ☆大なめこのおろし和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 かなり大ぶりななめこです。

   

2. 2 ザルに入れて水洗いしておきます。

   

3. 3 小鍋になめこ、醤油、みりん、料理酒を入れて火にかけます。

   

4. 4 沸騰したら3分前後中～強火で煮詰めます。最後に一味唐辛子をふって混ぜ合わせたら火を止めてください。

   

5. 5 大根をおろしておきます。

   

6. 6 粗熱が取れたらなめこを加えます。

   

7. 7 ざっくりと混ぜ合わせます。

   

8. 8 器に盛りつけて完成です。