ニジマスのチョイ干し焼き！ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ニジマス 1尾
- 酒 小さじ１～２
- 塩 ひとつまみ
- 大根、レモン ひとかけ
作り方
- 1 ニジマスに塩と酒をまぶし、風通しの良いところで1～2時間干す。
-
2
魚焼きグリルで焼く。
強火で６～８分。 - 3 摩り下ろした大根とレモンを添えて、完成
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