クリーミーポテトコロッケ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 フライパンを熱し、合い挽き肉とみじん切りした玉ねぎを塩コショウを強めにしていためる
- 2 茹でて潰したじゃがいもと1、ホワイトソースを合わせて混ぜる
- 3 2を冷まさてコロッケの型に成形する
- 4 溶いた卵、薄力粉、水、お酢をよく混ぜ合わせ、3を漬けて、次にパン粉をつける
- 5 180℃の油できつね色になるまで揚げる
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