米ナスと白菜のお好み焼き【何でもあり！】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 小麦粉、水、タマゴ、出汁の素、塩、摩り下ろした長芋を混ぜる。
- 2 そして千切りにした白菜、刻んだネギ、桜エビ、紅ショウガを１と一緒に混ぜあわせる。
-
3
フライパンに油を敷き、１センチ幅程度に輪切りにした米ナスを置き、２を流し入れ、平らに広げて焼く。
中火程度で蓋をし蒸し焼き。 -
4
３～５分したらひっくり返し、再び蒸し焼きで３分程度。
仕上げに焼き目を付け、ソース、かつお節、青海苔を盛り完成。
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