モロヘイヤとキュウリのおかか梅肉あえ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 モロヘイヤを鍋で1分くらい茹でます。茹でたら、食べやすい大きさに切って水気を切ります。
- 2 キュウリを薄い輪切りにして、塩で揉みます。水気が出てきたら、水洗いして水気をよくしぼります。梅干しは種をとって、たたきます。
- 3 モロヘイヤとキュウリを混ぜたら、めんつゆと梅肉を入れてさらに混ぜます。かつおぶしを入れて混ぜたら、出来上がり。
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