高野豆腐の海老と鶏ひき肉の詰め煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
鶏肉に刻んだネギ、片栗粉、おろし生姜、塩を練りこむ。
そして小口切りにした海老を混ぜる。 - 2 水で戻した高野豆腐に切れ込みをいれ、１をつめる。
-
3
鍋で出し汁を沸かし、酒、みりん、醤油、砂糖を加え、２を煮る。
落し蓋をし、中火～弱火。 - 4 １０分程度煮込んで、完成。
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