豚とトロトロなすの鍋焼きうどん【今日の献立レシピ】 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 小鍋にかけつゆ、銀杏切りにした大根、人参、細切りしたナス、を加え、火に掛ける。
-
2
沸騰したら豚とネギを加え、ひと煮立ち。
なすが柔らかくなるまで。 - 3 具材が煮えたらうどんとタマゴを落とし、もうひと煮立ち。
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