「クリスマスチラシ」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 酢飯 2合
- 蓮根 100g
- うどん出汁 ６０ｃｃ
- 希少糖 小さじ2
- 紅ズワイガニほぐし缶 1缶
- 醤油 一回し程度
- ブロッコリー(ボイルしたもの） 1株くらい
- ミニトマト 7～8個
作り方
-
1
酢飯はレシピの
1240001196参考にしてください。 - 2 蓮根は粗みじんに切って水にしばらく浸けてきます。その後ざるにあげます。
- 3 2とうどん出汁、希少糖を小鍋に入れて中火で煮ます。煮汁が少なくなってきたら醤油を回しいれて、もう少しにてざるに入れておきます。
- 4 3と水分を切った紅ズワイガニほぐし缶を1に入れてさっくりと混ぜておきます。
- 5 お皿の上に4をのせてきます。円錐になるように押さえ加減で作ります。ブロッコリー、ミニトマトをご飯に差し込んでツリーの様に飾ります。
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- カテゴリ
- ちらし寿司
- 料理名
- 「クリスマスチラシ」 ♪♪
ひろりん１１０６
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