山椒香る！ 油揚げとえのきと絹さやの煮浸し。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
鍋にほぐしたえのきと酒を加え、火に掛ける。
中火～弱火で蓋をし、１分程度。 -
2
しんなりしたら、水と麺つゆ、細切りにした油上げを加える。
強火。 -
3
沸騰したらスジを取った絹さやを加え、ひと煮立ち。
完成。 - 4 山椒の葉を飾って、どうぞ。
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