豚レバーのオイスターソース☆ステーキ。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 レバーを２～３回水ですすぎ、血抜きする。
- 2 そして水気を切って、塩コショウ・酒小さじ１・おろし生姜、片栗粉を揉み込む。
-
3
油を敷いたフライパンで焼く。
強火。 -
4
両面に焼き目がついたら、酒とオイスターソースを絡め、完成。
白ごまを振って。
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